In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 30 G Funghi Secchi
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Rametto Rosmarino
- 1 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine
- 300 G Pomodori Freschi
- 1 Cipolla
- Sale
Procedimento
- Tritare la cipolla, l’aglio e il rosmarino.
- Rosolarli nell’olio.
- Aggiungere i pomodori pelati e tritati.
- Pulire i funghi.
- Tritarli se freschi, se secchi metterli prima a bagno in acqua calda e quindi tritarli.
- Aggiungerli ai pomodori.
- Far cuocere a fuoco basso, salando, per mezzora.