Stufato Alle Erbe
Senza categoria
48 Views
Ingredienti
- 750 G Manzo
- 6 Cipolle
- 60 G Farina
- 1 Bicchiere Aceto Di Vino
- 50 G Burro
- 1 Fetta Pane Alle Spezie
- 60 G Cetriolini
- Alcune Foglie Estragone
- Prezzemolo
- Pepe
- Sale
Procedimento
- Tagliate a pezzi la carne e passatela nella farina; successivamente doratela nel burro.
-
- Aggiungete il prezzemolo, l’estragone e le cipolline tritate.
-
- Lasciate cuocere per 45 minuti.
-
- Intanto sciogliete il pane alle spezie dentro l’aceto e aggiungete i cetriolini tagliati a dischi.
-
- Questo miscuglio unitelo alla carne e lasciate cuocere per un’altra ora.
In cucina con Amore