Straccetti Con La Rucola
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Ingredienti
- 400 G Carne Di Manzo A Fettine Sottili
- 3 Pomodori Freschi
- 100 G Insalata Rucola
- 1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
Procedimento
- Lavate e mondate le verdure.
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- Tagliate a dadini i pomodori e disponete la rucola su un piatto di portata.
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- A parte scaldate una padella e fatevi saltare senza grasso la carne per qualche minuto.
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- Posatela bollente sulla rucola e mettete al centro i pomodori a dadini.
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- Salate e versatevi sopra l’olio senza rimestare.
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- Servite subito.
In cucina con Amore