In cucina con Amore
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
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Ingredienti
- 700 G Stoccafisso Bagnato
- Prezzemolo
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Cipolla
- 3 Patate
- 2 Limoni
- Olio D’oliva
- Pepe
- Sale
Procedimento
- Bollire lo stoccafisso per 10 minuti, con patate e cipolle.
- Tritare aglio e prezzemolo, farne un soffritto, aggiungere il limone.
- Prendere lo stoccafisso e spolparlo, tagliare le cipolle e le patate a rondelle.
- Mettere il tutto in una terrina e far finire di cuocere scuotendo energicamente.