In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 250 G Spinaci Per Insalata
- 1 Pompelmo Rosa
- 1 Cucchiaio Senape
- 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaino Semi Di Sesamo
- Sale
Procedimento
- Pulite con cura gli spinaci (devono avere le foglioline abbastanza piccole e tenere).
- Lavateli cambiando l’acqua 3 o 4 volte, quindi asciugateli in un panno.
- Sbucciate il pompelmo e togliete la pellicola che protegge la polpa degli spicchi.
- Dividete la polpa in piccoli pezzi e unitela in un’insalatiera con gli spinaci.
- Mettete in una ciotola l’olio, un pizzico di sale e la senape, battete con una forchetta per formare una salsina.
- Irrorate spinaci e pompelmo.
- Mescolate con cura, cospargete con i semi di sesamo.