Spaghetti Aglio E Olio
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Spaghetti
- 2 Acciughe Salate
- 2 Cucchiai Pangrattato
- 2 Spicchi Aglio
- 15 Cl Olio D’oliva Extra-vergine
- 2 Peperoncini Piccanti
Procedimento
- In un tegamino con l’olio fate abbrustolire l’aglio, poi eliminatelo.
- Mettete nell’olio i peperoncini in pezzettini e i filetti d’acciughe.
- Tostate il pangrattato.
- Lessate gli spaghetti, sgocciolateli al dente, conditeli con il soffritto, aggiungetevi il pangrattato e mescolate bene.
In cucina con Amore