Semifreddo Alle Fragole
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Ingredienti
- 100 G Gelatina Di Fragole
- 250 G Fragole A Fettine
- 250 G Gelato Alla Vaniglia
- 30 Cl Acqua
- 1 Base Pan Di Spagna Per Torte (base Alta 1/2 Centimetro)
- Panna Montata
Procedimento
- Sciogliere la gelatina in acqua bollente e aggiungere gradualmente il gelato, fuori fuoco, mescolando fino a che il composto non sia omogeneo.
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- Far raffreddare per circa 20 minuti e unire le fragole.
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- Versare sulla base di pan di spagna, che avrete messo in uno stampo.
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- Mettere in frigorifero e servire freddo, con guarnizioni di panna montata.
In cucina con Amore