In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Fesa Di Vitello
- 50 G Burro
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Limone (scorza)
- Vino Bianco
- Prezzemolo
- Sale
Procedimento
- Far dorare la carne tagliata a fettine nel burro, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare e cuocere per 15 minuti.
- Preparare un trito con aglio, prezzemolo e scorza di limone e unirlo alle scaloppine 5 minuti prima di levarle dal fuoco.
