In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 4 Scaloppe Di Vitello
- 1 Limone
- 1 Bicchierino Brandy
- Burro
- Pasta Di Tartufo
- Formaggio Fontina
- Sale
Procedimento
- Far marinare con il brandy e il succo di limone le scaloppe.
- Asciugarle, spalmarle con un velo di pasta di tartufo, farle rosolare nel burro e salarle.
- Coprirle con lamelle di fontina, coprire, far sciogliere il formaggio e servire.
