In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 300 G Sarde
- 1 Arancia
- 50 G Mandorle
- 1/2 Cipolla
- Zucchero
- Cognac
- Prezzemolo
- Olio D’oliva Extra-vergine
Procedimento
- Rosolare le sarde con olio e cipolla, bagnarle con il cognac, aggiungere il succo di 1/2 arancia e finire la cottura.
- Tagliare delle fettine di arancia e caramellarle con zucchero e mandorle a fettine.
- Servire spolverando con prezzemolo.