Sandwich Di Carciofi
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Ingredienti
- 1 Confezione Pasta Sfoglia
- 4 Carciofi
- 1 Cipolla
- Olio D’oliva
- 1 Limone
- 1 Tazza Besciamella
- Burro
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Mondare i carciofi, tagliarli in 8 spicchi e metterli in acqua con il succo di limone.
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- A freddo disporli in una padella con la cipolla affettata e condirli con olio, sale e pepe.
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- Farli dolcemente rosolare coperti finch? saranno teneri.
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- A cottura ultimata unire la besciamella.
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- Foderare una tortiera imburrata con un disco di pasta sfoglia, farcire con i carciofi e chiudere con un altro disco.
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- Cuocere in forno per 1/2 ora circa.
In cucina con Amore