In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 50 Cl Maionese
- 30 G Foglie Di Spinaci
- 30 G Foglie Di Crescione
- 30 G Foglie Di Prezzemolo
- 20 G Foglie Di Dragoncello
Procedimento
- Lavate bene le erbe e fatele bollire in acqua bollente salata per 5 minuti.
- Scolatele e strizzatele in un canovaccio per far uscire tutto il liquido.
- Quando saranno raffreddate passatele al setaccio o meglio frullatele e mescolatele alla maionese.
- Ideale per pesce e crostacei bolliti e per bolliti misti.
