Salsa Per Pesce Ai Ferri

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Ingredienti

  • 2 Uova
  • 4 Acciughe Piccole Sott’olio
  • 2 Cucchiai Olio D’oliva
  • 1/2 Limone (succo)

Procedimento

  • Lessate le uova per 10 minuti, togliete i tuorli e stemperateli insieme alle acciughe.
  • Diluite questa salsa con olio e limone sino ad ottenere una crema.

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