In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 20 Cl Salsa Vellutata
- 20 Cl Fondo Di Cottura Di Frutti Di Mare
- 60 G Burro
- 4 Cucchiai Panna
- 2 Tuorli D’uovo
Procedimento
- Mescolate la salsa vellutata con il fondo di cottura di frutti di mare e unite i tuorli d’uovo diluiti con 2 cucchiai di panna.
- Riducete a fuoco vivo a un 1/3.
- Unite il burro e il resto della panna.
- Ideale per pesci.