In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 20 Cl Besciamella
- 20 Cl Panna
- 100 G Burro Di Gamberetti
- Cognac
- Pepe Di Caienna
Procedimento
- Mescolate in un tegame besciamella e panna e fate ridurre a met?.
- Incorporate il burro di gamberetti, il cognac e il pepe di Caienna.
- Passate al setaccio.
- Ideale per pesci lessi delicati.