Salsa Harissa (3)

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Ingredienti

  • peperoncini secchi
  • olio d’oliva
  • aglio
  • 1 cucchiaio cumino
  • 1 cucchiaio foglie di menta essiccate

Procedimento

  • Lasciate i peperoncini in acqua tiepida per circa 20 minuti poi passateli nel frullatore aggiungendo olio, aglio, un cucchiaio di cumino e uno di foglie di menta essiccate.

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