Salsa Allo Yogurth (2)
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Ingredienti
- 250 G Yogurth Intero
- 1 Manciata Capperi Selvatici
- Prezzemolo
- Basilico Napoletano
- Aglio
- 1 Filo Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale Marino
- Pepe
Procedimento
- Frullare insieme prezzemolo, aglio, capperi, un filo d’olio, 2 cucchiai di yogurth.
- Con una frusta mescolare bene il composto al resto dello yogurth aggiungendo sale, pepe, basilico sminuzzato a mano.
- ? una salsa estiva delicata e leggera che pu? accompagnare bene ortaggi crudi, patate o carote bollite, pesci lessi.
In cucina con Amore