In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Latte
- 60 G Zucchero
- 50 G Pistacchi Pelati
- 3 Uova
- 1 Cucchiaino Fecola
Procedimento
- In una ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero e la fecola.
- Scaldate il latte, immergetevi i pistacchi e versate sul composto di uova mescolando.
- Ponete sul fuoco a fiamma dolce e fate addensare senza far bollire.
- Ritirate dal fuoco, frullate e servite con gelato alla zabaglione o con bavarese al caff?.