In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 30 Cl Panna Fresca
- 60 G Formaggio Pecorino Semistagionato Grattugiato
- 20 G Scalogno Stufato
- 1 Rametto Timo
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Bollire la panna con un rametto di timo e lo scalogno stufato fino a ridurla della met?.
- Ritirare dal fuoco e unire il pecorino grattugiato.
- Togliere il timo, salare, pepare e frullare al minipimer.
- Utile per accompagnare la carne.