Salmone All’aneto Al Microonde
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Ingredienti
- 400 G Salmone Fresco In Tranci Di 100 G Ognuno
- 300 G Besciamella Pronta
- 100 G Panna Fresca
- 1 Tuorlo
- 1 Scorzetta Di Limone
- 1 Dado Vegetale
- Aneto
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
- Sale
Procedimento
- Mettete i tranci di salmone in un piatto da forno e salate leggermente.
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- Irrorateli con il vino e copriteli con pellicola.
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- Passateli al microonde e cuoceteli a 3/4 della potenza per 3 minuti.
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- Mescolate la besciamella con mezzo dado vegetale sciolto in mezzo bicchiere di acqua bollente.
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- Incorporatevi il tuorlo e la panna fresca.
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- Completate quindi con la buccia grattugiata di mezzo limone e con qualche fogliolina tritata di aneto.
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- Passate al microonde 1 minuto alla potenza massima.
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- Servite il salmone salsato e guarnito con barbine di aneto.
In cucina con Amore