In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- carne di vitellorI2 rametti rosmarino
- olio d’oliva
- sale
Procedimento
- Prendere una pentola dai bordi un po’ alti, mettere a freddo un poco d’olio d’oliva, la carne e il rosmarino.
- Cuocere a fuoco alto per 5 minuti continuando a rigirare la carne.
- Poi abbassare il gas e cuocere per 10 minuti per parte, salando a met? cottura.