Risotto Nei Gusci
Senza categoria
41 Views
Ingredienti
- 400 G Riso
- 400 G Gamberoni
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
- Prezzemolo
- Burro
- Brodo
- Sale
- Pepe
- Gusci Di Granceola
Procedimento
- Lessate i gamberoni, sgusciateli e tritatene la met?.
-
- Tritate aglio e prezzemolo e fateli soffriggere nel burro.
-
- Aggiungete il riso e dopo pochi minuti bagnate col brodo caldo in cui avrete sciolto la salsa.
-
- Proseguite la cottura e prima di togliere il risotto dal fuoco, mescolatevi i gamberoni tritati e il pepe.
-
- Versatelo nei gusci di granceola.
-
- Decorate coi gamberoni interi rimasti.
In cucina con Amore