Risotto Indiano

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Ingredienti

  • 400 G Riso
  • Vino Bianco
  • Brodo
  • 1 Cucchiaino Curry
  • Cipolla
  • 1 Banana
  • Burro
  • Olio D’oliva
  • Sale

Procedimento

  • Appassire la cipolla tritata in burro e olio, farvi tostare il riso, spruzzarlo di vino bianco e portarlo a cottura bagnandolo ogni tanto con brodo caldo.
  • Qualche minuto prima del termine unire il curry, una banana tritata e salare.

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