Ravioli Di Datteri
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Ingredienti
- 300 G Pasta Frolla Pronta
- 450 G Datteri
- 50 G Burro
- Olio D’oliva
- Farina
- Zucchero A Velo
Procedimento
- Stendere la pasta in una sfoglia sottile e ricavarne dei dischetti di 8 cm di diametro.
- Snocciolare i datteri e tagliarli a pezzetti.
- Farli rosolare nel burro e lasciarli raffreddare.
- Porre una cucchiaiata di datteri su ciascun disco di pasta e ripiegarli a forma di raviolo.
- Premere bene i bordi per chiuderli.
- Friggere i ravioli in abbondante olio bollente, scolarli con una schiumarola e disporli su un vassoio.
- Spolverizzarli con lo zucchero a velo prima di servirli.
In cucina con Amore