Ravioli Al Verde

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Ingredienti

  • 500 G Ravioli Ricotta E Spinaci
  • 500 G Asparagi Surgelati
  • 200 G Panna Da Cucina
  • 1/2 Cipolla
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Lessate gli asparagi.
  • Preparate un soffritto con la cipolla tritata finissima, aggiungete gli asparagi tagliati a tocchetti, salate e pepate, fate cuocere per 10 minuti.
  • Passate gli asparagi al mixer, aggiungete la panna da cucina e condite con questa crema i ravioli cotti in abbondante acqua salata.

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