Rape In Teglia Con Patate
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Ingredienti
- 400 G Rape
- 350 G Patate
- 200 G Mozzarella
- 1 Cipolla
- 1 Mestolo Brodo
- Origano
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- In una teglia scaldate quattro cucchiai d’olio e fatevi appassire la cipolla tagliata a velo.
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- Unite rape e patate sbucciate e tagliate a fettine.
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- Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora.
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- Ritirate il recipiente (il liquido deve essere tutto assorbito), distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie, cospargete un po’ di origano.
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- Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo.
In cucina con Amore