In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Rape
- 40 G Burro
- Farina
- Brodo
- Pepe
- Sale
Procedimento
- Lavare, sbucciare e lessare le rape in acqua salata in ebollizione sino a met? cottura.
- Tagliare a fette le rape e infarinarle, rosolarle nel burro, salare e pepare.
- Coprire di brodo o acqua e portare a cottura.
- Quando il brodo sar? stato assorbito e le rape tenere, ritirarle dal fuoco e servirle.