Portafogli Ai Formaggi
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Ingredienti
- 8 Fettine Fesa Di Tacchino
- 70 G Salsiccia
- 70 G Mozzarella
- 50 G Formaggio Fontina
- 50 G Formaggio Groviera
- 8 Foglie Salvia
- 50 G Burro
- Vino Bianco Secco
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su met? di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio.
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- Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia.
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- Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare.
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- Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.
In cucina con Amore