Pompelmi Al Gratin
Senza categoria
38 Views
Ingredienti
- 4 Pompelmi Rosa
- Zucchero
- 5 Cucchiai Whisky
Procedimento
- Pelare al vivo i pompelmi e tagliarli a fette alte 2 cm circa.
-
- Sciogliere 100 g di zucchero in un bicchiere di acqua mescolando spesso e farlo sobbollire per 2 minuti.
-
- Nello stesso recipiente porre le fette di pompelmo e cuocerle per 5-7 minuti.
-
- Mettere le fette di pompelmo in una pirofila, irrorarle con il whisky e spolverizzarle con altro zucchero.
-
- Passare sotto il grill del forno finch? lo zucchero sar? ben caramellato e servire.
In cucina con Amore