Polpettine Semplici (2)
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Ingredienti
- 300 G Carne Tritata
- 1 Panino
- 50 G Formaggio Grana Grattugiato
- 1/2 Bicchiere Latte
- 1 Uovo
- Prezzemolo Tritato
- 6 Pomodori Da Sugo
- 1/2 Cipolla
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Bagnare il pane nel latte, ridurlo in poltiglia e unirlo alla carne tritata, al grana, all’uovo e al prezzemolo sminuzzato.
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- Salare e amalgamare bene.
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- Formare con il composto di carne delle polpettine da porre in una teglia da forno con 1/2 cipolla tritata, i pomodori a pezzi, poco olio.
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- Salare e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti circa.
In cucina con Amore