Polpettine Dolci (2)

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Ingredienti

  • 150 G Biscotti Amaretti
  • 180 G Carote
  • 2 Tuorli D’uovo
  • 6 Biscotti Savoiardi
  • 1 Banana
  • 30 G Burro
  • 3 Cucchiai Liquore All’amaretto
  • Zucchero A Velo

Procedimento

  • Lessare le carote e frullarle insieme ai savoiardi, gli amaretti, i tuorli, la banana e il liquore.
  • Amalgamare bene il composto.
  • Con le mani leggermente unte formate delle polpettine e farle dorare nel burro spumeggiante.
  • Passarle su carta da cucina e servirle spolverizzate di zucchero a velo.

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