Pollo Al Forno Al Limone
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Ingredienti
- 1 Pollo Di 1200 G
- 1 Dado Di Pollo
- 1 Limone
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Noce Burro
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Fiammeggiate e lavate il pollo; sbriciolate il dado e strofinateci l’interno.
- Inserite nella pancia del pollo un limone intero dopo averlo forato con una forchetta.
- Cucite le aperture del po lo con filo bianco, salatelo e pepatelo all’esterno e mettetelo in una teglia con l’olio.
- Aggiungete qualche fiocchetto di burro ed infornate a 200 gradi per circa 1 ora e un quarto, fino a quando non ? ben dorato e con la pelle croccante.
In cucina con Amore
