Pizza Ricresciuta
Senza categoria
50 Views
Ingredienti
- 400 G Pasta Di Pane Lievitata
- 500 G Farina
- 4 Uova
- 150 G Ricotta Di Pecora
- 1 Limone
- 1 Cucchiaino Cannella
- Sale
Procedimento
- Disporre la farina a fontana e porvi al centro uova, cannella, una presa di sale, ricotta e scorza di limone grattugiata.
-
- Cominciare ad amalgamare unendo la pasta lievitata; lavorare energicamente fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
-
- Ungere 2 teglie e suddividervi l’impasto; far lievitare per 5 ore.
-
- Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
In cucina con Amore