Pizza Marinara
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Ingredienti
- pasta per pizze (v. ricetta)rI400 g pomodori pelatirI3 acciughe sotto salerI1 cucchiaio capperirI1 cucchiaio olive nere snocciolate
- olio d’oliva
- sale
- pepe in grani
Procedimento
- Spianate la pasta in un teglia unta, ungetela con olio e stendetevi sopra i pomodori spezzettati, privati dei semi, salati e fatti sgocciolare.
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- Quindi private le acciughe del sale e della lisca, spezzettatele e distribuitele qua e l? con i capperi e le olive.
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- Condite la pizza con sale ed un filo d’olio e passatela in forno caldo per 20 minuti circa.
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- Prima di servire la preparazione insaporitela con pepe appena macinate.
In cucina con Amore