Pizza Con I Funghi
Senza categoria
58 Views
Ingredienti
- pasta per pizze (v. ricetta)rI400 g funghi freschirI1 spicchio agliorI1 mazzetto prezzemolo
- olio d’oliva
- sale
- pepe
Procedimento
- Lavate ed asciugate i funghi, affettateli finemente, fateli rosolare per 2 minuti in una padella con 3 cucchiai di olio e l’aglio tritato.
-
- Toglieteli dal fuoco, cospargeteli con il prezzemolo tritato e insaporite con sale e pepe.
-
- Riprendete la pasta, lavoratela un poco e stendetela con la mani in una teglia irrorata d’olio.
-
- Versatevi sopra i funghi precedentemente preparati, lasciando un bordo di pasta scoperto di 1 cm circa tutt’attorno.
-
- Versatevi sopra ancora un filo d’olio e fate cuocere la pizza, in forno preriscaldato a 250 gradi, per 25 minuti circa.
In cucina con Amore