Pizza Capricciosa
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Ingredienti
- 500 G Pasta Per Pizze (v. Ricetta)
- 300 G Pomodori Maturi
- 1 Mozzarella
- Alcuni Carciofini Sott’olio
- Alcuni Funghetti Sott’olio
- Alcune Olive Nere
- 100 G Prosciutto Cotto
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro.
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- Distribuite poi sulla pasta la mozzarella tagliata a dadini, delle striscioline di prosciutto, i carciofini, i funghetti e le olive tagliate a met?.
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- Aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio.
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- Infornate la pizza in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti.
In cucina con Amore