Pizza Al Radicchio
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Ingredienti
- 700 G Pasta Da Pane
- 600 G Radicchio Di Treviso
- 100 G Bacon
- 1 Formaggio Scamorza Affumicata
- 12 Olive Nere Snocciolate
- Peperoncino
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Stendere la pasta in una larga teglia unta d’olio.
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- Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline.
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- Disporlo sulla pasta e salare.
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- Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente.
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- Spolverizzare il tutto con un pizzico di peperoncino.
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- Cuocere in forno caldo a 250 gradi per circa 25 minuti.
In cucina con Amore