Pizza Ai Carciofi (2)
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Ingredienti
- 500 G Pasta Per Pizze (v. Ricetta)
- 3 Carciofi
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 150 G Formaggio Emmenthal
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Bollire 20 cl d’acqua con 2 cucchiai di olio, aglio, met? prezzemolo e sale e cuocervi i carciofi per 10 minuti.
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- Scolarli e tagliarli a fettine.
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- Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con 100 g di emmenthal grattugiato e allinearvi i carciofi.
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- Coprire con il restante formaggio grattugiato e olio e infornare a 230 gradi per 20 minuti.
In cucina con Amore