Piselli Alla Lionese
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Ingredienti
- 450 G Piselli
- 300 G Mais In Scatola
- 1 Cipolla Piccola
- 1 Dado
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- Burro
- Sale
Procedimento
- Soffriggere la cipolla tritata con 3 cucchiai di olio e 10 g di burro.
- Unire i piselli parzialmente scongelati e il dado sbriciolato e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando spesso.
- Aggiungere il mais ben scolato.
- Coprire e far stufare ancora per 10 minuti unendo qualche cucchiaio di acqua, se necessario.
- Salare e servire ben caldo.
In cucina con Amore