In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Pollo Di 1500 G In 4 Parti
- 100 G Burro
- 1 Cipolla Affettata
- 240 G Riso
- 75 Cl Brodo Di Pollo
- Pepe
Procedimento
- Tagliare in 4 parti un pollo di 1500 g e friggerlo in 50 g di burro finch? sar? ben dorato.
- Toglierlo dal fuoco e disporlo in una pirofila da forno.
- Far appassire in 50 g di burro una cipolla affettata, aggiungervi 240 g di riso e rigirarlo bene perch? assorba tutto il grasso.
- Aggiungere 75 cl di brodo di pollo, pepe e versare il tutto sul pollo.
- Coprire la pirofila con carta d’alluminio e passarla al forno caldo per 25 minuti, finch? il brodo sar? stato assorbito.