Pigna Di Pasqua
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Ingredienti
- 10 Uova
- 400 G Zucchero
- 1 Bustina Semi Di Anice
- 2 Bicchieri Olio Di Semi
- 1 Scodella Pasta Lievitata
- Lievito Di Birra
- Per Decorare:
- Albume D’uovo
- Confettini Colorati
Procedimento
- Dopo aver amalgamato per bene tutti gli ingredienti, il composto viene messo a lievitare per un’intera notte.
- Quando la pasta ? ben cresciuta viene versata nelle teglie precedentemente imburrate.
- Le pigne vengono infornate e successivamente tolte dal forno quando sono ben cotte.
- Alcuni usano decorare la pigna con l’albume dell’uovo montato a neve su cui si distribuiscono confettini colorati.
In cucina con Amore