Patate Al Bacon
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Ingredienti
- 700 G Patate
- 200 G Bacon (fette Da 200 G)
- 1 Rametto Salvia
- 1 Rametto Rosmarino
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Lessare un po’ al dente le patate con la buccia,quindi sbucciarle.
- Tritare le erbe, tagliare il bacon a dadini e friggerlo in poco olio.
- Tagliare le patate a tocchetti, mescolarle al bacon e insaporirle con le erbe.
- Salare, pepare e trasferire la preparazione in una teglia da forno unta con poco olio.
- Irrorare le patate con un filo di olio e passarle in forno a 200 gradi per circa 20 minuti, mescolando spesso.
In cucina con Amore
