Pasta Sardine E Peperone
Senza categoria
35 Views
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Pennette
- 120 G Sardine Sott’olio
- 1 Peperone Rosso
- 1 Spicchio Aglio
- Prezzemolo
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Arrostire il peperone e spellarlo.
-
- Tagliarlo a met?, eliminare i semi e i filamenti e sfilettarlo.
-
- Scolare le sardine, aprirle a met?, diliscarle e tagliarle a pezzetti.
-
- Rosolare un trito di aglio e prezzemolo in olio.
-
- Unire il peperone, lasciarlo insaporire qualche minuto poi unire le sardine e cuocere a fuoco basso.
-
- Lessare le pennette, scolarle e versarle nel tegame con il condimento.
-
- Alzare la fiamma, mescolare rapidamente e servire.
In cucina con Amore