Pasta Sabl?e
Senza categoria
47 Views
Ingredienti
- 200 G Farina
- 100 G Burro
- 1/4 Cucchiaino Sale
- 1 Uovo
Procedimento
- Gli ingredienti sono per 300 g di pasta.
-
- Tagliate 100 g di burro a dadini.
-
- Setacciate 200 g di farina e impastatela con il burro, con la punta delle dita.
-
- Sfregate la miscela tra le mani finch? prende l’aspetto del pangrattato.
-
- Fate una fontana e aggiungete un uovo e 1/4 di cucchiaino di sale.
-
- Mescolate rapidamente con le dita fino a ottenere una pasta omogenea.
-
- Lasciate riposare la pasta in frigo il pi? a lungo possibile.
In cucina con Amore