Parfait Di Vaniglia

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Ingredienti

  • 2 Tuorli D’uovo
  • 1 Uovo Intero
  • 80 G Zucchero
  • 10 Cl Panna Montata
  • Zucchero Vanigliato
  • 1 Cl Liquore Allo Zabaglione

Procedimento

  • Sbattete le uova e i tuorli d’uovo con lo zucchero e lo zucchero vanigliato sopra una pentola piena d’acqua bollente finch? non ottenete una schiuma, sbattete finch? l’acqua diventa fredda, unite la panna montata e il liquore e mettete a congelare.

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