In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Pappardelle
- 200 G Prosciutto Cotto
- 3 Uova
- Burro
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Procedimento
- Cuocere le pappardelle al dente in abbondante acqua salata.
- In una pentola capace far soffriggere nel burro il prosciutto tagliato a listarelle, versarvi le pappardelle, rompervi le uova, amalgamare bene, cospargere di parmigiano e servire calde.