Pancakes D’avena
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Ingredienti
- 110 G Farina
- 110 G Farina D’avena
- 55 G Zucchero
- 1/2 Cucchiaino Lievito
- 1 Cucchiaino Cremortartaro
- 1/2 Cucchiaino Cannella
- 1 Presa Sale
- 1 Uovo
- Latte
Procedimento
- Mescolare tutti gli ingredienti asciutti.
- Disporli a fontana e versare al centro l’uovo sbattuto.
- Mescolare bene.
- Versare gradualmente e sempre mescolando abbastanza latte da formare una crema piuttosto densa.
- Versare la mistura a cucchiaiate su di una piastra imburrata calda o in una padella.
- Cuocere finch? non sono dorati su di un lato e quindi girare.
- Servire caldi.
In cucina con Amore