Palombo In Umido
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Ingredienti
- 800 G Palombo A Fette
- 5 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Cucchiaio Cipolla Tritata
- 1 Spicchio Aglio Tritato
- 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
- 2 Filetti D’acciughe Sott’olio
- 3 Cucchiai Polpa Di Pomodoro
- 200 G Pisellini Surgelati
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Tagliate il pesce a cubetti.
- Mettete nel recipiente olio, cipolla, aglio, prezzemolo e le acciughe spezzettate e cuocete scoperto 2 minuti a potenza massima.
- Unite i pisellini ancora surgelati, la polpa di pomodoro, sale e pepe e cuocete coperto 5 minuti a potenza massima.
- Aggiungete il pesce, mescolate, coprite e cuocete per 5 minuti a potenza massima.
- Mescolate e fate riposare per 3 minuti.
In cucina con Amore