Palombo Al Prezzemolo (2)
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Ingredienti
- 8 Fettine Palombo
- Farina
- Olio D’oliva
- Burro
- 1 Trito Di Cipolla E Aglio
- Vino Bianco
- Sale
- Pepe
- 1 Limone (succo)
- Abbondante Prezzemolo Tritato
Procedimento
- Infarinare le fettine di palombo, poi farle rosolare in 1 padella con olio, burro e il trito di cipolla e aglio.
- Irrorare col vino bianco, salare, pepare e cuocere per 10 minuti, piano e coperto.
- Spruzzare con succo di limone, cospargere con abbondante prezzemolo tritato e servire.
In cucina con Amore