Palline Al Formaggio
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Ingredienti
- 200 G Pangrattato
- 200 G Formaggio Dolce Grattugiato
- 1 Uovo
- Noce Moscata
- Brodo Di Carne
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
Procedimento
- Amalgamate con cura il pangrattato al formaggio grattugiato e impastate il tutto con un po’ di olio e l’uovo intero.
- Insaporite con sale e noce moscata e mescolate a lungo per amalgamare gli ingredienti finch? otterrete un impasto di giusta consistenza.
- Ricavate dal composto delle palline che cuocerete per circa dieci minuti in brodo di carne portato a bollore.
- Spegnete e servite.
In cucina con Amore